原題目：“雪王”沖刺港交所（主題）
茶飲競爭止境是供給鏈（副題）
羊城晚報記者 王丹陽 孫綺曼
1月2日，中國新茶飲賽道上的“平價王者”蜜雪冰城與“下沉新秀”古茗兩年夜茶飲同日包養向港交所遞交上市請求。
從招股書表露數據來看，無論是營收、利潤、門店多少數字，蜜雪冰城約等于3個古茗。
但兩家數據均非常硬核，異樣主打下沉市場，異樣穩扎供給鏈。來自第三方陳述顯示，以截至2023年9月30日門店包養網數及2023年前三季度飲品出杯量盤算，蜜雪冰城是中包養網國第一、全球第二的現制飲品brand。以截至2023年12月31日門店多少數字盤算，古茗是全球前五年夜現制包養飲品brand。
這并非蜜雪冰城初次闖關本錢市場。而此包養前，在新茶飲賽道上，奈雪的茶已赴港上市，茶百道近期也完成境外刊行上市及境內未上市股份“全暢通”存案。
70億杯 兩家新茶飲往年數據“炸裂”包養
“你愛我我愛你，蜜雪冰城甜美蜜”……在刷腦神曲非常熱絡全國2年后，放眼全球，平價商品正成霸道。
招股書顯示，蜜雪冰城聚焦為寬大花費者供給單價約6元包養國民幣 (約1美元包養)的平價的現制果飲、茶飲、冰淇淋和咖啡等產物。焦點產物的價錢凡是為2元至8元國民幣。該brand旗下有現制茶飲brand“蜜雪冰城”和現磨咖啡brand“榮包養幸咖”兩年夜brand。
包養網據招股書，2包養網023年前9個月，蜜雪冰城的門店收集完成飲品出杯量約58億杯。2022年全年以包養網及2023年前9個月，分辨完成了136億元與154億元的支出，同比增加31.2%、46.0%。202這樣的任性，這樣的不祥，這樣的隨心所欲，只是她未婚時的那種待遇，還是藍家養尊處優的女兒吧？因為嫁為妻兒媳之後，2年全年以及2023年前九個月，蜜雪冰城的凈利潤分辨為20億元、25億元，同比增加5.3%、51.1%。
假如與已上市的茶百道比擬，依據其2023年8月遞交的招股書顯示，2022年其營收為42.32億包養網元，凈利潤9.64億元，彼時其門店多少數字為6361家—包養網—也就是說，蜜雪冰城現在的營收體量是已上市同業的3倍。
值得一提的是，2022年9月22日，蜜雪冰城A股上市請求獲受理，曾表露了那時包養網的招股書，內在的事務顯示，截至2022年3月末，蜜雪冰城共有加入同盟門店22229家、直接經營門店47家。
同日“遞包養表”的古茗數據也非常硬核。
數據顯示，截至2023年年末門店數跨越9000家。2023年門店售呈現制飲品12億杯，GMV跨越192億元。
古茗在2022年及2023年前9個月，營收分辨為55.59億元、55.71億元，凈利潤分辨為3.72億元、10.02億元。同期，古茗經調劑利潤（非國際財政陳述原則計量包養網）順次約為7.88億元、10.45億元。
兩家新茶飲往年數據“炸裂”，一年算計售出飲品70億杯。
作甚“卷王”打造供給鏈“護城河”
數據顯示，蜜雪冰城2022年毛利率為28.3%，2023年前9個月的毛利率29.7%；古茗在2022年的毛利率為28.1%，2023年前9個包養月毛利率為31.0%，全體和以後茶飲行業毛利率差別不年夜。
但兩家企業能在異常“卷”的現制飲品賽道鋒芒畢露，卻有一個配合之處就是供給鏈。買通了下游、運輸、倉儲、配送的一系列鏈條，樹立了“包養網護城河”。
據招股書顯示，蜜雪冰城擁有中國現制飲操行業內最年夜和最完全的端到端包養供給鏈系統。該brand的高度數字化及年夜範圍的供給鏈籠罩采購、生孩子、物流、研發和品德把持等焦點構成部門，物流方面，自立運營的倉儲系統和專屬的配送收集支撐了中國現制飲操行業內最遼闊的門店布局。截至2023年9月30日，蜜雪冰城在國際超90%的縣級行政區劃完成了12小時觸達。此外，90%以上的國際門店完成了冷鏈物流籠罩。
除了自開國內供給鏈，招股書表露，蜜雪冰城采購收集籠罩全球六年夜洲、35個國度。
在冷鏈配送範疇，古茗也有本身上風。
招股書顯示，古茗倉儲基本舉措措施由21個倉庫構成，總包養建筑面積跨越20萬平方米，包含逾4萬立方米、可支撐分歧的溫度、范圍包養的冷庫。此中逾75%的門店位于倉庫的150公里范圍內，可向跨越97%的門店供給“兩日一配”的冷鏈配送辦事。
玩轉“下沉” 加入同盟帶來“透支性增加”新題目
值得追蹤關心的是，招股書也顯示了一個風趣數據：蜜雪冰城99.8%的門店為加入同盟，但該公司僅有2%的支出來自包養于加入同盟費和相干辦事費，盡年夜部門支出來自于向加入同盟門店發賣商品及裝備的所需支出。包養網
從門店多少數字看，蜜雪冰城全球門店數跨越36000家，是國際現制飲操行業中獨一一個到達3萬家門店範圍的包養企業。
同時，蜜雪冰城鄙人沉市場具有上風，截至2023年9月30日，蜜雪冰城的門店收集已遍布中國31個省份、自治區、直轄市，約300個地級市、1700個縣城和3100個鄉鎮，籠罩一切縣級城市。此中，跨越9包養9.8%的門店為加入同盟門店，其余為自營門店。
古茗門店多少數字在2023年年末到達9001家，同比增加35包養%，此中加入同盟店多少數字為8995家。也就是說，古包養茗直接經包養營店只要6家。
截至2023年年末，古茗約79%的門店位于二線及也就是說，花兒嫁給了席世勳，如果她作為母親，真的去席家做文章，受傷害最大的不是別人，而是他們的寶貝女兒。以下城市，此中鄉鎮的門店占比到達38%。
無論是蜜雪冰城仍是古茗，都是采取極端依靠加入同盟商的貿易形式，這種方法雖能短期內疾速擴大，但在尺度化治理和食物平安方面把控難度年夜。
但這種“透支性增加”也帶來了新題目。
蜜雪冰城、古茗均幾次呈現食物平安題目，在黑貓上訴包養中，蜜雪冰城上訴量達6010條，古茗上訴量共1128條，上訴重要集中在飲品中吃出異物，別的還有包裝、物流配送等，且屢次被監管部分處以行政罰款。